之后的几日。 四女便一直在酒坊中帮工。 而且工作依旧是非常卖力。 三日后,李原又买进了十石的米糠。 既然酒坊开工了,李原索性就让它一直运转。 这一天,李原之前酿造的山果酒也到了启封的日子。 將这些酒罈搬到院子中。 李原小心的將山果酒罈挨个打开。 效果比他预想的要好。 一百多坛山果酒中,有二十几坛发酵失败。 其余的,则都成功发酵成了酒浆。 李原下一步就是进行蒸馏。 其实这也是李原敢在大梁开酒坊的底气所在。 现在大梁所谓的酒,基本都是度数很低的浊酒。 酒中杂质很多。 喝起来也是有些酸涩。 但蒸馏酒就不一样了,更为醇厚,口感也更好。 这几天李原已经造了一套简易的蒸馏设备。 其实就是將酒浆加热沸腾,在通过一段冷凝管提取出蒸馏液。 这些蒸馏液其实就是酒液。 不过如果蒸馏的是酒精度较低的果酒,那就需要多次蒸馏才能达到比较高的度数。 李原手中有足够的石炭,燃料充足,多次蒸馏自然也不是问题。 最终经过三次蒸馏,李原得到了度数在三十度左右,略带水果甘甜味道的酒浆。 而五百斤山果最终酿造出了百斤左右的酒水。 山果酿酒既然成功,李原决定给这种酒起个名字。 思来想去,这种略带山果清香的酒液便叫它【百酿】吧。 又过了几日。 第一批发酵的米糠酒,也到了启封的时间。 將发酵好的酒浆同样进行了二次蒸馏。 最终十石粮食李原获得了大约84斤,五十度左右的高度白酒。 李原尝了一口。 味道虽然和后世的白酒差距不小,但碾压大梁本地的浊酒可以说毫无压力。 那这种味道浓烈的米糠酒,李原就將其命名为【青原浆】 这次李原想走高端路线。 要想货物能卖出高价,包装自然是非常重要的。 李原从制陶坊定製了几百个半斤装的白瓷酒瓶。 光这些酒瓶就了五贯钱。 將百酿和青原浆分別罐装到酒瓶中。 用泥封封好,在存放几日让其酒液更加醇厚。 李家酒坊的第一批產品就可以出售了。 此时,李原手中有【百酿】150瓶,【青原浆】168瓶。 有了產品就要找客户。 而这些酒最佳的销售地点,自然就是青原县城。 李原叫上自己的四名手下,带上刚酿好的酒准备到县城走一遭。 时间到了中午。 青原县城十字大街,醉香居酒楼。 这是城中最大的酒楼,上下共有三层。 雅座散台一应俱全。 现在这个时候正是饭点,酒楼中人来人往喧囂不已。 大堂中已然坐满了食客。 在一楼偏西的位置上,坐著一桌客人。 看打扮好似从乡下来的兵户。 酒楼的伙计已將客人点的七八道菜上齐了。 又送上来一坛上好的浊酒。 客人中一位身材魁梧大汉,端起碗来先喝了一口浊酒。 却是不满的一皱眉,將酒吐了出来。 “你这店家,这酒为何如此寡淡。” 跑堂的伙计一愣,忙赔著笑说道。 “客官,您说笑了,咱们青原县的酒不都是这个味道吗。” 那大汉不满的说道。 “谁说的?我让你长长见识。” 此时酒楼中的很多客人都被这边的 喧闹所吸引